Pro případ, že se chcete vydat do Polska, je zde ku pomoci malý slovníček, který vám umožní orientovat se v obchodech s potravinami a v jídelních lístcích restaurací. Je to svého druhu první pomoc. Výslovnost si můžete přečíst v kapitolce o polštině.
Po polsku (polsky) | Česky (po czesku) |
---|---|
Posiłki | Druhy jídel |
śniadanie | snídaně |
drugie śniadanie | přesnídávka, svačina |
obiad | oběd (obvykle po 14.00) |
podwieczorek | odpolední svačina |
kolacja | večeře |
Sklep | Obchod |
artykuły spożywcze | potraviny |
konfitury | zavařenina |
mąka | mouka |
maślanka | podmáslí |
miód, pszczeli, sztuczny | med, včelí, umělý |
mleko kwaśne | kyselé mléko |
mleko pełne, pełnotłuste | plnotučné mléko |
mleko zwykłe, póltłuste | polotučné mléko |
nabiał | mléčné výrobky |
ser biały, chudy, tłusty | tvaroh měkký, tučný |
ser homogenizowany, serek homo | termix |
ser topiony | tavený sýr |
ser wędzony | uzený sýr |
ser żółty | tvrdý sýr |
śmietana bita | šlehačka |
śmietana kwaśna | kyselá smetana |
musztarda | hořčice |
pieczywo | pečivo |
bułka | houska |
czerstwe | staré, tvrdé |
czerstwy chleb | starý chléb |
drożdżówka | sladké pečivo z kynutého těsta (šátečky, hřebeny) |
chałka | vánočka |
chleb biały, razowy, kminkowy | bílý, tmavý (z jednou mleté mouky), kmínový chléb |
kajzerka | žemle (s pěti odstřednými rýhami) |
paluszki | tyčinky |
rogal | rohlík |
świeże | čerstvé |
świeży chleb | čerstvý chléb |
słodycze | sladkosti |
babka | bábovka |
batonik | čokoládové tyčinky typu Deli |
ciastko | zákusek |
ciasto | sladké pečivo (různé koláče apod.) |
cukierki | bonbóny |
lody | zmrzlina |
wafelki | oplatky |
mięso, wędliny | maso, uzeniny |
baleron | druh šunky |
baranie, baranina | skopové |
biodrówka | kýta |
boczek | bůček |
cielęce | telecí |
karkówka | krkovička |
kiełbasa | klobása, salám (pouze netrvanlivý) |
parówki | párky |
pasztet | paštika |
pasztetówka, pasztetowa | játrový salám |
schab | kotleta, maso od žeber |
szynka | šunka |
wątroba | játra |
wołowe, wołowina | hovězí |
wieprzowe, wieprzowina | vepřové |
szynkowa (kiełbasa) | šunkový salám |
salami (nesklonné) | trvanlivý salám |
owoce | ovoce |
agrest | angrešt |
brzoskwinia | broskev |
czarna jagoda (část Polska), borówka (druhá část Polska) | borůvka |
czereśnie | třešně |
jeżyna, ostrężyna | ostružina |
migdał, migdały | mandle |
morela | meruňka |
porzeczka | rybíz |
poziomka | lesní jahoda |
śliwka, węgierka | švestka |
truskawka | jahoda (zahradní) |
winogrono, winogrona | hrozen, hrozny |
ziemne orzechy | burské oříšky |
napoje | nápoje |
herbata czarna, owocowa | čaj černý, ovocný |
herbata zielona, ziołowa | čaj zelený, bylinkový |
miód pitny | medovina |
sok | šťáva, džus |
szczawa (kwaśna woda mineralna) | kyselka |
wino wytrawne | přírodní |
grzaniec, wino/piwo grzane | víno či pivo ohřívané nebo určené k ohřátí |
orzeźwiający | osvěžující |
woda gazowana, niegazowana | perlivá, neperlivá voda |
Restauracja | Restaurace |
dania mięsne, mączne, rybne | masitá, moučná, rybí jídla |
dania z jaj | vaječná jídla |
obiady jarskie, dietetyczne | bezmasé, dietní obědy |
przystawka | předkrm |
wegetariańskie dania | vegetariánská jídla |
zupy | polévky |
barszcz z krokietem, z uszkami | baršč s kroketou, s plněnou těstovinou (pirožky) |
barszcz czerwony, czysty | červený baršč, čistý |
flaki | dršťková (dršťky) |
grochowa, grochówka | hrachová, hrachovka |
jarzynowa | zeleninová |
ogórkowa | okurková |
pomidorowa | rajská |
rosół | slepičí vývar, bujón |
rosół wołowy z makaronem | hovězí vývar s nudlemi |
ziemniaczana | bramborová |
żurek | polská polévka z žitného zákysu |
dania | jídla b> |
befsztyk | biftek |
befsztyk tatarski | tatarský biftek |
bigos | národní jídlo ze zelí a několika druhů masa |
boczek gotowany | vařený bůček |
gęś pieczona | pečená husa |
indyk z rożna | krocan na rožni |
jajecznica | míchaná vajíčka |
jajka sadzone | sázená vejce |
kaczka pieczona | pečená kachna |
kluski | lehčí druh knedlíků |
knedle owocowe | ovocné knedlíky |
kotlet mielony | mletý řízek, karbanátek |
kotlet schabowy | vepřový řízek |
kurczak z rożna | grilované kuře |
łazanki | flíčky (s uzeninou a se zelím) |
naleśniki z serem, dżemem | palačinky s tvarohem, tvarohem |
panierowany | obalovaný (mouka, vajíčko, strouhanka) |
pierogi z grzybami, kapustą | pirohy (ravioli) s houbami, zelím |
pierogi z serem, mięsem | pirohy (ravioli) s tvarohem, masem |
polędwica | svíčková (maso) |
rumsztyk | sekaný řízek |
schab pieczony | vepřová pečeně |
zraz | plátek (hovězí) |
dodatki | přílohy |
frytki | hranolky |
kasza gryczana | pohanková kaše |
knedle, knedliki | knedlíky |
kompot | kompot, ale také kompotová šťáva k pití (tradiční nápoj) |
makaron | těstoviny |
mizeria | okurkový salát (se smetanou) |
placki ziemniaczane | bramboráky |
pureé | pyré, bramborová kaše |
sałatka | salát nejen ze syrové zeleniny |
sałatka zielona | hlávkový salát |
sos chrzanowy | křenová omáčka |
surówka | salát ze syrové zeleniny |
surówka z marchwi, z kapusty | salát z mrkve, zelí |
zestaw surówek | zpravidla zeleninová obloha |
ziemniaki | brambory |
ryby | ryby |
dorsz | treska obecná (Gadus morhua) |
mintaj | treska pestrá (Theragra chalcogramma) |
flądra | platýz |
halibut | halibut |
karp | kapr |
łosoś | losos |
morszczuk | štikozubec, hejk, mořská štika |
pstrąg | pstruh |
ryba pieczona, smażona | pečená, smažená ryba |
ryba wędzona | uzená ryba, uzenáč |
sandacz | candát |
śledź | sleď, slaneček |
śledź wędzony | uzenáč |
desery | dezerty |
bakalie | drobná směs ovoce a ořechů ke zmrzlině apod. |
budyń | puding |
ciastka | zákusky |
galaretka owocowa z bitą śmietaną | ovocná želatina se šlehačkou |
kisiel | řidší želatina, něco jako nemléčný puding, kysel |
kremówka | druh zákusku, listové těsto s krémem |
lody waniliowe | vanilková zmrzlina |
makowiec | makovec |
pączek | kobliha |
ptyś | druh dortu, trošku podobné do našeho větrníku |
inne | další |
kelner | číšník, vrchní |
napiwek, bakszysz, gratyfikacja | spropitné (nedává se tak často jako v Česku) |
pyszny | vynikající, výborný |
rachunek | účet |
serwetka | ubrousek |
smacznego! | dobrou chuť! |
sztućce (nóż, widelec, łyżka, łyżeczka) | příbor (nůž, vidlička, lžíce, lžička) |
wykałaczka | párátko |
Upozornění: V Polsku platí zákaz konzumovat alkoholické nápoje na ulicích, náměstích a v parcích. Některá města zákaz rozšiřují i na další veřejná prostranství, například Gdaňsk na pláže. Zakázáno je požívat alkohol bez ohledu na to, v jaké nádobě se nachází, čili ukrytí láhve do papírového pytlíku nepomůže (ale právo nezakazuje pít minerálku z láhve od vodky, ale raději to také nezkoušejte).
Poslední změna: 23. listopadu 2019, 22:21:22